MUTLU YILLAR Bİ'TANEMİZ.

YANINDA OLUP PASTANI BEN YAPMAK İSTERDİM. AMA YAZIN PASTANI YAPARIM BİR DE YENGEN VE AMCAN İÇİN MUM ÜFLERSİN OLMAZ MI CANIM? YENİ YAŞIN KUTLU OLSUN.

İşte kızımın yapmayı çok istediğim pastası... Barbie bebekli pasta... Pastayı ilk gördüğünde yüzünün ifadesi bütün yorgunluğumu aldı... anne abla padta (yani pasta) diye bağırmıştı.

Kızımız bu pastayı kreşte arkadaşlarıyla kesti. Pasta çocuklar tarafından büyük ilgi görmüş.

Kızlarının doğum gününe nasıl pasta yapsam diye düşünen annelere bu pastayı şiddetle tavsiye ederim. Minik kızlar bu pastaya bayılıyor.

Aşağıdaki resimler de pastanın diğer görüntüleri...

Mutlu yıllar prensesim.

                                                            (İlayda)

Bu da balık hastası kızımın 2. pastası. Bu pasta da evdeki doğumgünü içindi. Tabi ki en çok ilgiyi balığın pulları yani bonibonlar çekti. Mutlu yıllar kızım.

                                              (İlayda)

Uzun bir aradan sonra herkese merhaba. Blogcudan yaşanan sorunlarbizi bu sevdadan soğutmuştu ama sizlerden ayrı kalmak da zor geldi. Bizler yaptıklarımızı çekmeye devam ettik. Şimdi bunların resimlerini yayınlıyoruz. Arzu ederseniz beğendiğiniz ya da merak ettiklerinizin tarifini ekleriz. Bize bir yorum bırakmanız yeterli... en kısa zamanda İlayda'nın 2. doğum günü pastalarını da yayınlayacağız. Barbie Bebekli Pasta ve Balık Pasta yakında bu sayfalarda....

Erişteli Sulu Köfte

Mayalı Poğaça

Tarçınlı Kurabiye

Elmalı Rulo

Domates Turşusu

Fıında Köfteli Patlıcan Sandviç

Komşularımızdan Kısır

Muhallebi Yatağında Elma Dolması

Fırında Kızarmış Tavuk

Eti Turti Tadında Fındıklı Çikolatalı Turta

Tek Kişilik Güveç

Fındıklı Pasta

Balkabağı Püreli Muhallebi

Çikolatalı Vişneli Kek

Ve Kekimizin arasında fındıklı puding ve pudra şekerli hali

Terbiyeli Sulu Köfte

İstediğinizin tarifini yorumlarınızda belirtirseniz yayınlarız. Afiyet Olsun.

                                                                                   (İlayda)

Malzemeler:

4 Kişilik

Sosu İçin:

300 gr kıyma

4-5 kaşık zeytinyağı

5 adet sivri biber

3 adet kuru soğan

2 bardak rendelenmiş domates

2 bardak sıcak su

tuz,karabiber, pul biber

Hamuru için

4,5 su bardağı un

10gr yaş maya

1 + 1/2 su bardağı ılık su

tuz

Yapılışı:

Soğanları küçük küçük doğrayıp yağ ve biberle birlite tavaya koyun.  Tavanın kapağı kapalı olarak 5 dakika kısık ateşte buharında pişirin. Kıymayı rendelenmişdomatesi, sıcak suyu katuı yarım saat kadar pişirin. tuzunu ve baharatlarını atınca sosunuz hazır olacak.

Hamuru için 3 bardak unu hamur yoğuracağınız kaba koyun. Ortasın mayayı koyun ve üzerine sudan biraz ekleyin. Mayanın üzerini un ile örtün. Un kabarıp yer yer çatladıktan sonra kalan unu , tuzu ve azar azar ılık

suyu ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

Hamuru mayalanması için ılık bir yerde bekletin. Hamurun iki katına çıkmasını bekleyin.

Mayalanan hamurunuzu yaklaşık 20 eşit bezeye ayırın. Tüm bezeleri 20 cm çapında açın. Açtığınız bezeleri sac üzerinde yada teflon tafada alt üst ederek pişirin. Pişen yufkaların üzerini soğumaması ve kurumaması için kapatın. Tüm yufkaları pişirme işi bittiğinde sırasıyla bir yufka üzerine ısıtılmış sos-yufka-sos olacak şekilde sıralayın. Porsiyon başına 4 yada 5 yufka olacak şekilde sıralayın. en üstte sos olacak. Sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz . Üzerine  pul biber ve naneli  yağ yakabilirsiniz.

                                                                  Afiyet Olsun.....

                                                                                    (İlayda)

·        

Malzemeler:

• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• yarım paket oda sıcaklığında margarin
• 1 paket vanilya
• yarım paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 tutam tuz
• aldığı kadar un
• 1 su bardağı kadar ceviz yada fındık

Şerbeti:

• 3 Su bardağı su
• 2.5 Su bardağı şeker
• çeyrek limonun suyu

Yapılışı:

        Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın. Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.Kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.Çay bardağı ile kesilir.3 yada 4 adet yuvarlak yarıları üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.Rulo şeklinde sarılır.İkiye kesilir.Tepsiye dizilir.Ortalarına ceviz yada fındık yerleştirebilirsiniz.Orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.Şerbetini üzerine dökülür. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst çevirerek şerbeti iyice çekmesi sağlanır.

                                                         Afiyet Olsun.......

                                                                                    (İlayda)

      Böyle anlamlı bir günde, bir öğretmenler gününde, böylesine bir haber almak bizi çok üzdü. Bir blog arkadaşımızı, bir meslaktaşımızı, bir eğitim neferini kaybetmiş olmanın üzüntüsünü yaşıyoruz.

      Kendisine Allah'tan rahmet, ailesine ve yakınlarına başsağlığı ve sabır diliyoruz.

TÜM MESLAKTAŞLARIMIZIN ÖĞRETMENLER GÜNÜNÜ KUTLARIZ

CUMHURİYET'E SAHİP ÇIKALIM